Навіть коли за вікном панують прохолода й осінній дощ, у Чернівецькому фаховому коледжі технологій та дизайну завжди знаходять спосіб зігрітися новими враженнями, корисними знаннями та натхненням.
Саме такою теплою і змістовною подією стала пізнавальна екскурсія учасників студентського наукового гуртка «Наукова колаборація» разом із керівницею гуртка Вікторією Лаготюк на виробництво кави компанії «Бакара».
Під час візиту студенти мали унікальну можливість зазирнути за лаштунки створення одного з найулюбленіших напоїв у світі. Вони простежили весь шлях кави: від ретельного відбору зелених зерен, привезених із різних куточків планети, до професійного обсмажування, помелу та пакування готової продукції.
Особливим джерелом нових знань стала розповідь технолога виробництва Євдокії, яка захопливо ознайомила гостей із тонкощами купажування кави, особливостями формування її смакових ароматів, а також пояснила, як температура та тривалість обсмажування впливають на кінцевий результат. Студенти дізналися й про те, наскільки важливим є контроль якості на кожному етапі виробництва для створення справді якісного продукту. Не менш цікавими стали питання розвитку сучасного бізнесу. Гуртківці дізналися, як підприємство формує свою конкурентоспроможність, вибудовує довірливі відносини з клієнтами та оперативно реагує на потреби споживачів на динамічному ринку кави.
І, звісно ж, яка кавова мандрівка без дегустації! У прохолодний осінній день філіжанка запашної, щойно змеленої та майстерно приготовленої кави від «Бакари» подарувала учасникам не лише приємне тепло, а й заряд енергії, гарного настрою та натхнення для нових наукових пошуків і творчих ідей.
Щиро дякуємо керівництву та всій команді компанії «Бакара» за гостинний прийом, відкритість до співпраці та захопливу подорож у дивовижний світ кави, де поєднуються майстерність, технології, традиції та любов до своєї справи. ☕
Читати новину на сторінці Facebook
About the Author
